Bolo de Casamento

Comida para festa de casamento deverá ser do agrado de todos os convidados e é por isso que por norma o menu tem vários pratos à escolha. Existe no entanto um alimento pertencente ao buffet de um casamento que é o mais aguardado por todos: o bolo de casamento. Símbolo de vida doce e de fertilidade um bolo de casamento é sem duvida o que mais destaque dá às festas de casamento. O bolo é algo indispensável, tanto nas cerimónias mais sofisticadas quanto nas cerimonias mais simples, já que é parte integrante do menu assim como da decoração da festa. É portanto, uma comida de festa de casamento que não pode faltar nunca, seja grande ou pequeno, bonito ou menos bonito.

Comida para Festa de Casamento

Na hora de escolher um bolo para casamento, a maioria dos noivos optam por modelos de bolos mais elaborados com uma cobertura que por norma é de cor branca pois o branco permite uma quantidade de combinações, além de mais o branco é a cor clássica dos casamentos. Se no entanto essa não for a sua preferida, considere usar a cor marfim pois é uma cor que faz tanto sucesso como o branco. Os noivos que preferirem um estilo original para a sua comida na festa de casamento, poderão usar uma mistura de cores, sempre de acordo com a restante decoração da boda, podendo dar-lhe mais charme e deixando a criatividade trabalhar. As coberturas para os bolos de noiva feitas a partir de pasta americana são absolutamente perfeitas, pois além de não derreterem, permitem que os pasteleiros ou designers de bolos, consigam fazer autenticas obras de arte na altura de decorarem o seu bolo, outras sobremesas ou outros tipo de comida para a festa de casamento. Existem inúmeras opções para o recheio que vão desde o tradicional creme de ovos, passando por cremes ou recheios elaborados a partir de frutas, ou usando os mais deliciosos recheios de chocolate. A massa para o bolo deve ficar impecável, pelo que é aconselhável pedir que lhe façam massa fofa, macia, leve e saborosa. Se tiver duvidas em relação ao sabor desta comida para a sua festa de casamento, peça ao pasteleiro que lhe irá fazer o bolo, para lhe fazer algumas degustações afim de poder decidir qual a massa ou recheio que mais lhe agradam. Dessa forma garantirá que o bolo será um verdadeiro sucesso e ficará ao agrado de todos os que dele provarem.

O Topo de Bolo NUNCA sai de moda! São noivinhos que ficam na parte mais alta do bolo, geralmente são feitos de biscuit. Estes Biscuit é que são os responsáveis em dar o toque e a personalização dos noivos, já que aqueles noivos tradicionais, sem nenhuma características física ou material dos noivos, já saiu de moda há um bom tempo!

Os bolos são uma verdadeira obra de arte. Atualmente existem vários modelos de bolos de casamento, e é claro, tudo irá depender do estilo do casamento (formal ou informal) e da forma e sabor que o casal deseja. Vale lembrar que o sabor deve ser realmente bom. Por isso a dica: façam a degustação da massa, recheio e cobertura antes de escolher definitivamente sua confeiteira ou cake designer.

Em relação a quantidade do bolo a servir, tudo irá depender do número de convidados. Leve sempre em consideração o perfil deles e lembre-se que nem todas as pessoas comem o bolo. Por exemplo, para um casamento com 400 convidados, contratar um bolo para 250-300 pessoas já está de bom tamanho.

Por estes motivos, algumas noivinhas já estão fazendo seu bolo como os famosos Cup Cakes, na parte superior - um mini bolo para o casal - e nas demais partes, pequenos mini bolinhos (iguais na forma, recheio e cobertura). É uma excelente opção para quem não quer degustá-lo na festa e levá-lo para casa!

Não esqueça: cortar o bolo no casamento significa partilhar o futuro!!! Não servi-lo é extremamente indelicado... É indispensável que os noivos cortem a primeira fatia juntos e acompanhados com um brinde do espumante.

Estas caixinhas podem ser utilizadas como lembranças de festas, casamento, aniversário de 15 anos, bodas, lembrança de maternidade, de batizado, de primeira comunhão, chá de bebê, de panela ou outros eventos para embalar fatias de bolo, brownie, pão de mel, alfajor, bem-casados, bombons, trufas, amendoas confeitadas ou o que sua imaginação mandar. Como lembranças de festas infantis, podem ser colocadas balas ou outras guloseimas.

O Bolo da Noiva já virou tradição nas festas de casamento mas, se você gosta de inovar a dica é usar Cup Cakes na elaboração do seu Bolo de Casamento.

Cupcakes são mini-bolos feitos com uma massa bem fofinha que pode ter sabor de amêndoas, baunilha, chocolate, etc. Atualmente alguns confeiteiros estão acrescentando recheio para tornar esse doce ainda mais irresistível. É possível fazer a torre de cupcakes usando sabores diferentes de recheio e massa e desse modo agradar e surpreender todos os seus convidados.

A cobertura é uma atração a parte quando feita com pasta americana, pois permite uma decoração mais rica com textura de renda, arranjos de flores, fitas ou outro acessório de sua preferência. Com isso é dado origem a bolos belíssimos!

Os Cup Cakes podem ser redondos ou quadrados e ter a cor que a noivinha preferir. Para bolos de casamento a cor branca é a mais indicada.

Esse modelo de bolo é ideal para os casais que querem economizar na festa de casamento por ser uma ótima opção de lembrancinha. Nesse caso o doce deve ser colocado em uma embalagem bem delicada de acordo com a decoração da festa.

O topo do bolo precisa ser um pouco maior para que você possa partir na hora do brinde dos noivos e para acomodar os noivinhos de biscuit.

Ao oferecer os cupcakes aos convidados a dica é servi-los com chá, caso a cerimônia seja realizada no fim da tarde. À noite, eles podem ser acompanhados por um espumante.

Símbolo de fertilidade e vida doce, o Bolo de Casamento é um item de destaque nas Festas de Casamento. Ele é indispensável tanto em cerimônias sofisticados quanto nas mais simples, já que faz parte do menu (cardápio) e também da decoração da festa.

Cor do bolo
No momento de escolher o Bolo da Noiva a maioria dos casais opta por modelos de bolos elaborados com cobertura de cor branca por permitir uma série de combinações, além de ser uma cor clássica. O marfim também faz muito sucesso.

Os noivinhos que preferem um estilo mais original podem usar um mix de cores de acordo com a decoração da festa, dando mais charme e deixando aflorar a criatividade.

Coberturas e Recheios

As coberturas feitas com pasta americana são perfeitas, pois não derretem e permitam que as boleiras, confeiteiras ou cook designer façam verdadeiras obras de arte no momento de decorar o seu bolo.

Existem muitas opções de recheio que vão do tradicional baba de moça, passando por opções mais leves elaborados com frutas tropicais (maracujá), chegando aos mais deliciosos como o recheio de brigadeiro. A massa do bolo deve ser impecável: macia, fofinha, leve e saborosa! Faça degustações e veja qual o sabor que atende melhor o seu paladar.

Tamanho do bolo

Os bolos com três andares são os mais utilizados pelas noivas no Brasil, mas é bom lembrar que o tamanho do bolo deve ser adquirido em função da quantidade de convidados. Calcule cerca de 50g de bolo (uma fatia) por pessoa e veja com a sua boleira o tamanho ideal para a sua festa. No caso de recepção de casamento mais simples, onde só é ofertado o bolo com champagne ou espumante o ideal é calcular 100g de bolo para cada convidado.

Se a noiva preferir economizar e não servir o bolo aos convidados, pode então optar por um bolo falso que será usado apenas como item de decoração.

Decoração

A decoração do bolo de casamento é um capítulo a parte. Você pode usar e abusar de arranjos feitos com flores naturais, que estão em alta, ou optar pelas fitas feitas com pasta americana.

Também pode escolher um modelo onde são usados suportes de formas e cores variadas feitos de vidro, bronze ou acrílico.

Topo do Bolo

Os noivinhos no topo do bolo já viraram tradição. Eles podem ser personalizados adquirindo a forma e o estilo do casal deixando o bolo mais descontraído e dando um toque sutil de irreverência na sua festa! Mas, se preferir alugue um modelo mais clássico com os noivinhos “bem comportados”.

Festa casamento decoração é o tema desta artigo, pois sabemos que nos dias de hoje, a grande maioria dos noivos, quando decidem fazer a sua festa de casamento ou marcar a data em que a boda se irá realizar, começam logo a pensar em qual irá ser a temática para a decorar a sua boda ou casamento. A escolha de um tema principal, ajuda bastante os noivos a planearem a sua festa, uma vez que todas as suas decisões e escolhas são tomadas em função da escolha do tema. Se esse é o seu caso, mas se encontra sem qualquer tipo de inspiração, leia algumas das nossas dicas e talvez possa ficar mais inspirada(o). Mas afinal, quais poderão ser as vantagens de escolher um tema para a decoração da sua festa de casamento?

mais um bolo que prova, que para ser bonito e ter cara de festa, não precisa ter pasta americana!!!


Fonte: Casamento E Festa